コラム 

未分類 2026.09.29

【医師監修】水中ウォーキングの効果は？陸上との違い・消費カロリー・毎日のデメリットを解説

「水中ウォーキングって本当に効果があるの？」「陸上のウォーキングと何が違うの？」「毎日やってもいいの？」と気になっている方も多いのではないでしょうか。

先にお伝えすると、水中ウォーキングは水の抵抗と浮力を利用した有酸素運動で、継続すれば消費エネルギーの積み上げに役立ちますが、「水中ウォーキングをするだけで痩せる」と言い切れる根拠はありません。体重の増減は、運動だけでなく食事内容や活動量全体を含めた一定期間のエネルギー収支で決まります。

この記事では、水中ウォーキングの運動強度（メッツ）から見た消費カロリーの目安、陸上のウォーキングとの違い、毎日行うことのメリットとデメリット、1回の時間や頻度の目安、始める前に注意したい方までを、医師の監修のもとで解説します。

【監修医師】与那覇 靖（URARAクリニック 統括院長）

浜松医科大学卒業。日本内科学会・日本抗加齢学会・日本肥満症治療学会所属。

安全のため、以下に当てはまる方はサービスを提供できないことが多くございます。何卒ご留意ください。

18歳未満75歳以上／BMIが18.5以下／がん／心疾患／肝疾患／腎疾患／妊娠中／授乳中／産後3ヶ月以内の方

結論：水中ウォーキングは「痩せる」と言い切れない理由

結論：水中ウォーキングは水の抵抗を利用した有酸素運動で、継続すれば消費エネルギーの積み上げや筋肉の維持に役立ちます。ただし、「水中ウォーキングをすれば体重が減る」と保証できるだけの根拠は確認できません。体脂肪の増減は、運動の種類だけでなく、食事の内容や活動量全体を含めた一定期間のエネルギー収支によって決まります。

水泳とどちらが痩せるかについても、単純に優劣を比較できるだけの研究はこの記事では確認できません。水中ウォーキングは水泳よりも運動強度が穏やかな場合が多く、泳ぐことが苦手な方や関節に不安がある方でも取り組みやすい運動として位置づけられます。

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水中ウォーキングのメッツと消費カロリーの計算

運動の強度を表す指標に「メッツ（METs）」があります。国立健康・栄養研究所の「改訂版 身体活動のメッツ表」では、水中歩行（中等度）は4.5メッツとされ、参考として普通歩行（平地・67m/分）は3.0メッツです。

種類	メッツ値
水中歩行（中等度）	4.5メッツ
参考：普通歩行（平地・67m/分）	3.0メッツ

消費エネルギーの概算には「メッツ値×体重kg×実施時間（時間）」（国立健康・栄養研究所の式）を使います。安静にしていても一定のエネルギーは消費されるため、運動によって増える分は「（メッツ値−1）×体重kg×実施時間（時間）」です。例えば体重55kgの方が水中ウォーキング（4.5メッツ）を30分行うと、総消費量は約124kcal、運動によって増えた分（安静時を上回る分）は約96kcalの計算になります。実際の消費量には個人差があり、歩く速さや水深、水温によっても変わります。

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陸上のウォーキングとの違い（浮力・水圧・膝への負担）

水中では浮力が働くため、同じ「歩く」動作でも陸上より関節（膝・腰）にかかる衝撃が小さくなるという特徴があります。この性質から、体重による関節への負担を減らしながら運動したい方に選ばれることがあります。一方で、水の抵抗を受けながら歩くため、陸上のウォーキングとは異なる筋肉の使い方になります。

「膝痛が悪化するのでは」と心配する方もいますが、水中ウォーキングは浮力による荷重の軽減分、膝に負担をかけにくい運動として紹介されることが多い運動です。ただし、荷重が減ることと痛みが悪化しないことは同じではなく、歩く速さや水の抵抗、方向転換の仕方によっては関節への負担が変わることがあります。既に膝や股関節の治療を受けている方、痛みが強い方は、自己判断で始めず、事前に主治医に相談してください。運動中に新たに痛みが出た・痛みが強まった場合も、様子を見ずにその場で中止してください。

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毎日行うのは良いこと？考えられるデメリット

毎日行うこと自体が体に良い・悪いと一律に言えるだけの根拠はこの記事では確認できません。継続すること自体は否定しませんが、次のような点はデメリットとして考えられます。

• プールの利用時間・費用がかかる：継続には施設の利用時間や会費が必要になる
• 水質・塩素による肌や髪への影響：肌が弱い方は乾燥や刺激を感じることがある
• 体温を奪われやすい：水温によっては体が冷え、運動後に体調を崩すことがある
• 運動強度が上がりにくい：水中歩行（中等度）は4.5メッツ程度で、高強度の運動と比べると1回あたりの消費カロリーは大きくない

体調に変化を感じたときは、頻度を減らす・様子を見るのではなく、その場で運動を中止してください。

URARAクリニックの公式LINEでは、カウンセリングのご予約やご相談を受け付けています。

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1回何分・週に何回が目安か

水中ウォーキングダイエットとして確立された「週◯回・1回◯分が最適」という推奨値は、この記事で参照した資料からは示せません。厚生労働省「健康づくりのための身体活動・運動ガイド2023」では、成人の場合、息が弾み汗をかく程度以上の運動を週60分以上行うことが推奨されていますが、これは健康づくり全般のための目安であり、水中ウォーキングによる減量効果や必要な頻度を示すものではありません。

継続すること自体に意味があるため、まずは1回20〜30分・週1〜2回など無理のない頻度から始め、体調や体力に応じて少しずつ調整する方法が現実的です。

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始める前に注意したい方・体調不良時のサイン

BMI18.5未満の方、成長期の方、妊娠・授乳中の方は、自己判断で減量目的の運動や食事制限を行わないでください。心臓・腎臓の持病がある方、血圧の治療中の方、感染症・皮膚疾患がある方、服薬中の方、膝や股関節に痛みがある方は、始める前に主治医に相談してください。強い食事制限、過食・嘔吐、体重増加への強い恐怖などがある方は、減量よりも医療機関への相談を優先してください。

妊娠中の方は、運動を始める前に産科で運動の可否を確認してください。運動中に性器出血、規則的で痛みを伴うお腹の張り、羊水が漏れているような液体の流出、強い腹痛、頭痛、運動前からの息切れ、ふくらはぎの痛みや腫れ、バランスを保てないほどの脱力などが出た場合は、その場で運動を中止し、速やかにかかりつけの産科へ連絡してください。

運動中またはその後に、胸の痛み、普段と違う強い息切れ、めまい、意識がぼんやりする、動悸が続くといった症状が出た場合は、様子を見ずにその場で運動を中止し、症状が強い場合はすぐに119番通報してください。プール内でめまいや意識がぼんやりする症状が出た場合、無理に一人で泳ぎ切ろう・歩き切ろうとせず、周囲の人や監視員にすぐ助けを求め、安全を確保してからプールの外に出てください。改善した場合も、自己判断で運動を再開せず、事前に医師へ相談してください。

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食事を見直しても体重が落ちにくいときは

水中ウォーキングなどの運動を取り入れ、食事の内容も見直しているのに体重が落ちにくいと感じる場合は、まずは自分に減量が必要な状態か、食事全体の量や活動量に変化がないかを確認しましょう。体重は水分などでも変動します。急な体重変化や体調不良がある場合は、医療機関へ相談してください。

URARAクリニックの『医療美痩身』では、全身の体重・体型の管理を目的に、管理栄養士による栄養指導をはじめ、診察の結果に応じて内服薬・注射薬・機器による施術などの必要性を医師が判断し、組み合わせる複合治療をご提案しています（自由診療・効果には個人差があります）。

URARAクリニックの症例

上の症例は、URARAクリニックの『医療美痩身』を実際に受けた方で、体重の変化は複合治療全体の結果です（水中ウォーキングなどの運動単独の効果を示すものではありません）。治療の内容・標準的な費用・主なリスクは、施術・料金のページとカウンセリングでご確認ください。

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よくある質問

Q. 水中ウォーキングと水泳、どちらが痩せますか？

この記事で参照した資料の範囲では、単純に比較できるだけの研究は確認できません。水中ウォーキングは水泳より運動強度が穏やかな場合が多く、泳ぐことが苦手な方でも取り組みやすい運動です。

Q. 水中ウォーキングに効果がないと感じるのはなぜですか？

体重の変化は運動だけでなく食事の内容や活動量全体で決まるため、そちらに変化がなければ体重の変化を感じにくいことがあります。水中歩行（中等度）は4.5メッツ程度ですが、運動強度が高くないこと自体が「効果がない」ことを意味するわけではありません。

Q. 週に1回でも効果はありますか？

確立された推奨回数は示せません。継続すること自体に意味があるため、無理のない頻度から始め、体調に応じて調整してください。

Q. 水中ウォーキングの正しい歩き方はありますか？

背筋を伸ばし、腕を大きく振りながら歩幅を意識する方法が一般的に紹介されますが、フォームの違いによって減量効果が変わるかを示す十分な根拠はこの記事では確認できません。無理な姿勢は避けてください。

Q. お腹の引き締めに効果はありますか？

特定の部位だけを引き締める効果を示す根拠はこの記事では確認できません。体重や体型の変化は全身のエネルギー収支によって決まります。

Q. いつから始めるのがよいですか？

体調に問題がなければいつから始めても構いませんが、持病がある方・妊娠中の方・関節に痛みがある方は、始める前に主治医に相談してください。

Q. 筋肉が落ちることはありますか？

極端な食事制限を併用すると筋肉量が減ることがあります。運動だけでなく、食事の内容にも注意してください。

Q. 毎日行っても問題ありませんか？

毎日行うこと自体の可否を一律には言えません。体が冷えていないか、疲労が翌日に残っていないかを確認しながら、無理のない範囲で続けてください。

まとめ

水中ウォーキングは浮力によって関節への負担を抑えながら行える有酸素運動ですが、「水中ウォーキングをすれば痩せる」と言い切れる根拠はなく、体重の増減には食事内容と活動量全体を含めたエネルギー収支が関わります。運動強度はメッツ表で「水中歩行（中等度）4.5」とされており、消費カロリーはメッツ×体重×時間で目安を計算できます。

陸上のウォーキングと比べて関節への衝撃は小さい一方、持病がある方や関節に痛みがある方は自己判断で始めず、体調不良のサインが出たらその場で中止することが大切です。

URARAクリニックでは、医師が診察し、管理栄養士と連携しながら、一人ひとりの状態に合わせた全身の体重・体型管理『医療美痩身』をご提案しています。

まずはお気軽に無料カウンセリング予約をお申し込みください。ご自身のダイエット目的・健康状態に合わせたプランをご提案します。

未分類 2026.09.29

【医師監修】正月太りは何キロが目安？体脂肪と水分の違い・戻る期間・避けたい戻し方

「正月太りって何キロくらいが普通？」「どれくらいで戻るの？」「早く戻すには何をすればいい？」と気になっている方も多いのではないでしょうか。

先にお伝えすると、正月太りで増える体重の多くは、食事量の増加に伴う水分や消化管内の内容物の変化であり、増えた体重すべてが体脂肪とは限りません。ただし、食べ過ぎ・飲み過ぎや活動量の低下が続けば、体脂肪として蓄積される分も生じます。

この記事では、正月太りが起きる仕組み、体重が増える量の目安と水分・グリコーゲンとの関係、元に戻るまでの期間、早く戻そうとして避けたいこと、体重が戻らないときに注意したい方までを、医師の監修のもとで解説します。

【監修医師】与那覇 靖（URARAクリニック 統括院長）

浜松医科大学卒業。日本内科学会・日本抗加齢学会・日本肥満症治療学会所属。

安全のため、以下に当てはまる方はサービスを提供できないことが多くございます。何卒ご留意ください。

18歳未満75歳以上／BMIが18.5以下／がん／心疾患／肝疾患／腎疾患／妊娠中／授乳中／産後3ヶ月以内の方

結論：正月太りの正体は体脂肪だけではない

結論：正月太りで短期間に増える体重の多くは、食事量の増加に伴う水分や消化管内の内容物の変化によるもので、増えた体重のすべてが体脂肪とは限りません。ただし、食べ過ぎ・飲み過ぎ・活動量の低下が長く続けば、その分は体脂肪として蓄積されます。

「正月太りは気にしなくていい」という考え方もありますが、増加が一時的な水分か体脂肪かを見分けずに放置すると、生活リズムが戻らないまま体脂肪の蓄積が進むことがあります。増えた量と期間を目安に、必要以上に不安にならず、かつ放置しすぎないことが大切です。

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正月太りが起きる仕組み（食事量・活動量・生活リズムの変化）

正月太りは、年末年始に重なる複数の要因が同時に起こることで生じます。

• 食事量・回数の増加：おせち料理や外食、間食の機会が増え、1日あたりの摂取エネルギーが普段より多くなりやすい
• 飲酒量の増加：飲酒に伴うエネルギー摂取に加え、揚げ物など高エネルギーのつまみを一緒に摂ることが多い
• 活動量の低下：休暇で外出や通勤・通学の機会が減り、日常の消費エネルギーが下がる
• 生活リズムの乱れ：就寝・起床時間や食事の時間が不規則になりやすい

これらが重なることで、摂取エネルギーが消費エネルギーを上回る状態が続き、体重増加につながります。

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体重が増える量の目安と「水分・グリコーゲン」の話

正月太りでの体重増加量には個人差がありますが、複数の調査で1〜2kg程度とする結果が多く、食べ過ぎ・飲み過ぎが目立った場合はそれ以上になることもあります。10kgのような大きな増加は、短期間の食事変化だけでは通常起こりにくく、長期間の生活習慣の変化が背景にあることが多いと考えられます。

短期間で増える体重の多くは、体を動かすためのエネルギー源である「グリコーゲン」に結合した水分や、食事量が増えたことによる消化管内の内容物の変化です。グリコーゲンは水分と結びついた状態で体内に蓄えられているため、食事量が増えるとグリコーゲンの蓄えが増え、それに伴う水分も一時的に増加します。

一方で、体脂肪はエネルギーを多く蓄えた組織のため、数日の食べ過ぎで増えた体重がそのまま体脂肪になるわけではありません。数日の暴飲暴食だけで体脂肪が何kgも増えることは考えにくく、増えた体重の内訳を区別せずに一喜一憂しないことが大切です。

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どのくらいの期間で元に戻るのか

水分や消化管内の内容物による増加分は、食事量や生活リズムが普段どおりに戻れば、1週間前後で元の体重に近づくことが多いとされます。一方で、体脂肪として蓄積された分は、短期間で落とすことを狙うのではなく、1〜2ヶ月程度かけて食事と活動量を見直しながら戻していくことが現実的です。

「増えた分だけ早く落とそう」と急激な方法を選ぶより、まずは普段の食事量・活動量に戻すことを優先してください。

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早く戻そうとして避けたいこと

短期間で体重を戻そうとして、極端な食事制限（1食を大幅に抜く、1日の摂取量を極端に減らすなど）や、下剤・利尿剤を減量目的で自己判断で使用することは避けてください。一時的に体重計の数値が下がっても、それは体脂肪の減少ではなく、水分や消化管内の内容物が減っただけのことが多く、脱水、電解質バランスの異常、不整脈、腎機能の低下、腸の機能低下につながるおそれがあります。

すでに下剤・利尿剤を減量目的で使用している方は、自己判断でやめる・量を変えるのではなく、医療機関に相談してください。動悸、脱力感、めまい、意識が遠のく感じなどがある場合は、様子を見ずに医療機関を受診してください。

「◯日だけ食事を極端に減らす」といった単品・断食に近い方法も、必要な栄養素が不足し、筋肉量の減少や体調不良を招くことがあるため、避けてください。

URARAクリニックの公式LINEでは、カウンセリングのご予約やご相談を受け付けています。

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体重が戻らない・増え続けるときに注意したい方

BMI18.5未満の方、成長期の方、妊娠・授乳中の方は、自己判断で減量目的の食事制限や運動を行わないでください。心臓・腎臓・肝臓の持病がある方、服薬中の方は、始める前に主治医に相談してください。

摂食障害が疑われる方（強い食事制限と過食を繰り返す、体重増加への強い恐怖がある、下剤・利尿剤を繰り返し使用するなど）は、体格にかかわらず、減量に取り組むより先に、摂食障害を診療する心療内科・精神科など専門の医療機関にご相談ください。

数日〜1週間程度の短期間で急激に体重が増えた場合は、正月太りとして生活リズムが戻るのを待つのではなく、むくみ・息切れ・尿量の減少・お腹の張りなど他の症状がないかを確認し、症状がある場合や増加が大きい場合はその場で医療機関に相談してください。生活リズムを普段どおりに戻し、1〜2ヶ月経っても体重が戻らない、あるいは増え続ける場合も、様子を見ずに医療機関へ相談してください。

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食事を見直しても体重が落ちにくいときは

生活リズムや食事量を普段どおりに戻しているのに体重が落ちにくいと感じる場合は、まずは自分に減量が必要な状態か、食事全体の量や活動量に変化がないかを確認しましょう。体重は水分などでも変動します。急な体重変化や体調不良がある場合は、医療機関へ相談してください。

URARAクリニックの『医療美痩身』では、全身の体重・体型の管理を目的に、管理栄養士による栄養指導をはじめ、診察の結果に応じて内服薬・注射薬・機器による施術などの必要性を医師が判断し、組み合わせる複合治療をご提案しています（自由診療・効果には個人差があります）。

URARAクリニックの症例

上の症例は、URARAクリニックの『医療美痩身』を実際に受けた方で、体重の変化は複合治療全体の結果です（正月太りの解消単独の効果を示すものではありません）。治療の内容・標準的な費用・主なリスクは、施術・料金のページとカウンセリングでご確認ください。

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よくある質問

Q. 正月太りは何キロが普通ですか？

個人差がありますが、複数の調査で1〜2kg程度とする結果が多く、食べ過ぎ・飲み過ぎが目立った場合はそれ以上になることもあります。10kgのような大きな増加は短期間の食事変化だけでは通常起こりにくいと考えられます。

Q. 1ヶ月で最大何キロ太ることがありますか？

個人差が大きく、確立された上限値は示せません。生活リズムの乱れが長く続くほど、体脂肪として蓄積される分が増える可能性があります。

Q. 正月太りはどれくらいで戻りますか？

水分や消化管内の内容物による増加分は、食事量や生活リズムが普段どおりに戻れば1週間前後で戻ることが多いとされます。体脂肪として蓄積された分は、1〜2ヶ月程度かけて戻すことが現実的です。

Q. 1週間で戻すことはできますか？

水分や消化管内の内容物による増加分であれば、生活リズムを戻すことで1週間前後で近づくことがあります。ただし体脂肪の増加分を1週間で落とすことは現実的ではありません。

Q. 女性は太りやすい時期がありますか？

月経周期によって体重が一時的に変動することは知られていますが、正月太りそのものが女性に特有の現象であることを示す根拠はこの記事では確認できません。

Q. 5kg・10kg増えてしまった場合はどうすればいいですか？

急激な方法で戻そうとせず、まずは食事量・活動量を普段の水準に戻すことから始めてください。ただし、数日〜1週間程度の短期間でこれだけ増えた場合や、むくみ・息切れなど他の症状を伴う場合は、生活リズムが戻るのを待たず、その時点で医療機関へ相談してください。

Q. リセット食事とはどのようなものですか？

特定の食事法を指す確立された定義はこの記事では確認できません。極端な断食や単品の食事制限は避け、栄養バランスの取れた食事に戻すことを基本にしてください。

Q. 体重が戻らないのはなぜですか？

食事量や活動量が普段の水準に戻っていない可能性があります。生活リズムを見直しても戻らない、または増え続ける場合は医療機関へ相談してください。

まとめ

正月太りで短期間に増える体重の多くは、食事量の増加に伴う水分や消化管内の内容物の変化であり、増えた体重のすべてが体脂肪とは限りません。水分によるものであれば1週間前後で戻ることが多く、体脂肪として蓄積された分は1〜2ヶ月程度かけて戻すことが現実的です。

早く戻そうとして極端な食事制限や下剤・利尿剤の自己判断での使用は避け、まずは食事量・活動量を普段どおりに戻すことを優先してください。生活リズムを戻しても体重が戻らない、増え続ける場合は、様子を見ずに医療機関へ相談しましょう。

URARAクリニックでは、医師が診察し、管理栄養士と連携しながら、一人ひとりの状態に合わせた全身の体重・体型管理『医療美痩身』をご提案しています。

まずはお気軽に無料カウンセリング予約をお申し込みください。ご自身のダイエット目的・健康状態に合わせたプランをご提案します。

未分類 2026.09.29

【医師監修】青汁で痩せる？期待できること・置き換えの注意点、選び方の視点を解説

「青汁を飲んだら痩せるの？」「置き換えに使っても大丈夫？」「どのタイミングで飲めばいいの？」と気になっている方も多いのではないでしょうか。

先にお伝えすると、青汁は野菜由来の栄養素を補う食品のひとつであり、「青汁を飲むだけで痩せる」と言い切れる根拠はありません。青汁は医薬品ではなく健康食品（一般食品・機能性表示食品など）に分類され、体重の増減は食事全体の内容と活動量を含めたエネルギー収支で決まります。

この記事では、青汁に期待できることとできないこと、食事の置き換えに使う場合の注意点、飲むタイミングで効果が変わるか、摂りすぎに注意したい方、市販の青汁を選ぶときの視点までを、医師の監修のもとで解説します。

【監修医師】与那覇 靖（URARAクリニック 統括院長）

浜松医科大学卒業。日本内科学会・日本抗加齢学会・日本肥満症治療学会所属。

安全のため、以下に当てはまる方はサービスを提供できないことが多くございます。何卒ご留意ください。

18歳未満75歳以上／BMIが18.5以下／がん／心疾患／肝疾患／腎疾患／妊娠中／授乳中／産後3ヶ月以内の方

結論：青汁だけで「痩せる」とは言えない理由

結論：青汁は野菜（ケール・大麦若葉・明日葉など）を原料とする食品で、食事だけでは不足しがちな栄養素を補う目的で利用されています。ただし、「青汁を飲むだけで体重が減る」と保証できるだけの根拠は確認できません。青汁は医薬品ではなく健康食品に位置づけられ、体重の変化は食事全体の内容・量と活動量を含めたエネルギー収支によって決まります。

「痩せた」という体験談を見かけることがありますが、多くは食事内容の見直しや置き換えによる摂取エネルギーの減少が主な要因であり、青汁の成分そのものが体脂肪を減らすことを示す根拠ではありません。

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青汁に期待できること・できないこと

青汁に期待できるのは、野菜不足を補う栄養素の摂取であり、体脂肪を分解する・代謝を大きく上げるといった効果を保証するものではありません。

期待できること	期待できないこと
野菜由来のビタミン・ミネラル・食物繊維を補うこと	飲むだけで体脂肪が減ること
食事の置き換えによる摂取エネルギーの調整（使い方次第）	特定の成分による代謝の大幅な向上
野菜が不足しがちな食生活の補助	運動や食事管理をしなくても痩せられること

青汁は健康食品であり医薬品ではないため、「飲むだけで痩せる」効果は認められていません。栄養を補う位置づけとして活用し、食事全体の内容を見直すことと組み合わせることが基本です。

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食事の置き換えに使う場合の注意点

青汁を1食の置き換えとして使う場合、置き換えた食事分のエネルギーやたんぱく質・脂質が不足しやすくなります。青汁は野菜由来の栄養素が中心で、たんぱく質や脂質、糖質はほとんど含まれていないため、青汁だけを1食の代わりにすると、必要な栄養素が大きく不足するおそれがあります。

医師の管理を受けずに極端な低カロリー状態を続けることは、筋肉量の減少や体調不良につながるおそれがあるため避けてください。置き換えを行う場合も、青汁単独ではなく、たんぱく質源などを含む食事の一部として取り入れることが基本です。

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飲むタイミングで効果は変わるか

「朝がいい」「寝る前がいい」など飲むタイミングによって減量効果が変わることを示す十分な根拠は、この記事では確認できません。食前に飲むことで満腹感を得やすくなり、結果的に食事量が抑えられるという考え方はありますが、これは青汁の成分の作用というより、食事の摂り方全体の工夫によるものです。

継続しやすいタイミングを選び、特定の時間帯にこだわりすぎないことが現実的です。

URARAクリニックの公式LINEでは、カウンセリングのご予約やご相談を受け付けています。

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摂取を避ける必要がある方・事前に相談が必要な方

BMI18.5未満の方、成長期の方、妊娠・授乳中の方は、自己判断で減量目的の食事制限を行わないでください。持病がある方や服薬中の方、摂食障害が疑われる方は、始める前に主治医に相談してください。

青汁の原料であるケールや大麦若葉などの緑黄色野菜はビタミンKを豊富に含みます。ワルファリン（抗凝固薬）はビタミンKの摂取量によって作用が弱まることがあるため、ワルファリンを服用中の方は青汁の摂取を避けてください。すでに青汁を飲んでいる方は、自己判断でやめる・量を変えるのではなく、速やかに処方医・薬剤師に相談してください。製品にビタミンKの含有量表示がなくても含まれている場合があり、成分表示の有無だけでは摂取の可否を判断できません。ワルファリン以外の薬を服用中の方も、製品の原材料表示を薬剤師に見せて相談することをおすすめします。

また、青汁は野菜を原料とするためカリウムを含みます。腎臓の機能が低下している方、高カリウム血症の既往がある方、カリウムに影響する薬を服用中の方は、青汁を含め野菜・果物の摂取量について自己判断で増やさず、主治医・管理栄養士に相談してください。カリウムの摂取制限が必要かどうか、どの程度の制限が必要かは、検査値や治療内容によって個別に判断されます。

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市販の青汁を選ぶときの視点

URARAクリニックでは特定の青汁製品のご紹介・推奨は行っておりません。市販の青汁を選ぶ際は、原材料・栄養成分表示を確認し、糖分やカロリーが加えられていないかを確認することが基本です。ただし、ビタミンK・カリウムなどは栄養成分表示の必須項目ではなく、表示がなくても含まれている場合があるため、持病や服薬がある方は表示の有無だけで摂取可否を判断しないでください。「機能性表示食品」は、事業者が自らの責任で機能性の科学的根拠などを消費者庁に届け出る制度で、国が個別の製品ごとに有効性・安全性を審査・承認したものではありません。疾病の診断・治療・予防を目的とした食品でもなく、届出のある製品も体重減少を保証するものではありません。

体調に不安がある場合や、持病・服薬がある場合は、購入前に医師・薬剤師に相談することをおすすめします。

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食事を見直しても体重が落ちにくいときは

青汁などを取り入れ、食事の内容も見直しているのに体重が落ちにくいと感じる場合は、まずは自分に減量が必要な状態か、食事全体の量や活動量に変化がないかを確認しましょう。体重は水分などでも変動します。急な体重変化や体調不良がある場合は、医療機関へ相談してください。

URARAクリニックの『医療美痩身』では、全身の体重・体型の管理を目的に、管理栄養士による栄養指導をはじめ、診察の結果に応じて内服薬・注射薬・機器による施術などの必要性を医師が判断し、組み合わせる複合治療をご提案しています（自由診療・効果には個人差があります）。

URARAクリニックの症例

上の症例は、URARAクリニックの『医療美痩身』を実際に受けた方で、体重の変化は複合治療全体の結果です（青汁の効果を示すものではありません）。治療の内容・標準的な費用・主なリスクは、施術・料金のページとカウンセリングでご確認ください。

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よくある質問

Q. 青汁を飲むだけで痩せますか？

飲むだけで体脂肪が減ることを示す根拠はありません。青汁は野菜由来の栄養素を補う食品で、体重の変化は食事全体の内容と活動量によって決まります。

Q. 1ヶ月続けたらどのくらい効果がありますか？

確立された効果量はこの記事では示せません。青汁を続けたこと自体より、食事全体を見直したかどうかが体重に影響します。

Q. どの青汁がいいですか？

URARAクリニックでは特定の製品のご紹介はしておりません。原材料・栄養成分表示を確認し、糖分やカロリーが加えられていないか、持病・服薬に影響する成分が含まれていないかを基準に選ぶことをおすすめします。

Q. 飲むタイミングはいつがいいですか？

特定のタイミングで効果が変わることを示す十分な根拠はありません。継続しやすい時間帯を選んでください。

Q. 寝る前に飲んでも大丈夫ですか？

抹茶などカフェインを含む原料を配合した製品もあるため、原材料表示を確認してください。睡眠への影響が心配な方は就寝前を避け、体調に変化があれば控えてください。特定の時間帯に飲むことで減量に有利になるという根拠はありません。

Q. 置き換えに使っても大丈夫ですか？

青汁だけを1食の代わりにすると、たんぱく質や脂質などの必要な栄養素が不足しやすくなります。青汁単独での置き換えは避け、他の食品と組み合わせてください。

Q. 痩せないのはなぜですか？

青汁を飲んでいても、食事全体の摂取エネルギーが変わっていなければ体重は変化しにくいと考えられます。まずは食事内容・量を振り返ってください。

Q. 薬を飲んでいても青汁を飲めますか？

ワルファリンを服用中の方は、青汁が薬の効き方に影響するため摂取を避け、処方医・薬剤師に相談してください。それ以外の薬を服用中の方も、成分によって注意が必要な場合があるため、製品の原材料表示を薬剤師に見せて確認することをおすすめします。

まとめ

青汁は野菜由来の栄養素を補う食品のひとつですが、「飲むだけで痩せる」と言い切れる根拠はなく、体重の増減には食事全体の内容と活動量を含めたエネルギー収支が関わります。置き換えに使う場合は栄養不足に注意し、青汁単独での極端な置き換えは避けてください。

ワルファリンを服用中の方は青汁の摂取を避け、腎臓の機能が低下している方はカリウムの摂取量に注意が必要なため、持病・服薬がある方は始める前に医師・薬剤師に相談してください。

URARAクリニックでは、医師が診察し、管理栄養士と連携しながら、一人ひとりの状態に合わせた全身の体重・体型管理『医療美痩身』をご提案しています。

まずはお気軽に無料カウンセリング予約をお申し込みください。ご自身のダイエット目的・健康状態に合わせたプランをご提案します。

未分類 2026.09.29

トマトを毎日食べるとどうなる？カロリー・リコピンの実際と1日の目安を医師が解説

「トマトは1日何個までが目安？」「1週間食べ続けたら効果がある？」「夜に食べると痩せるって本当？」と気になっている方も多いのではないでしょうか。

先にお伝えすると、トマトは低カロリーでリコピン・ビタミンCなどを含む野菜ですが、トマトを食べるだけで体重が減るという根拠は示せません。食事全体の摂取エネルギーとのバランスが重要です。

この記事では、トマトのカロリー・栄養、リコピンの研究が示している範囲、1日何個・1週間でダイエット効果は出るか、「夜トマト」で痩せるという説、トマトばかり食べる単品ダイエットの危険までを、医師の監修のもとで解説します。

【監修医師】与那覇 靖（URARAクリニック 統括院長）

浜松医科大学卒業。日本内科学会・日本抗加齢学会・日本肥満症治療学会所属。

安全のため、以下に当てはまる方はサービスを提供できないことが多くございます。何卒ご留意ください。

18歳未満75歳以上／BMIが18.5以下／がん／心疾患／肝疾患／腎疾患／妊娠中／授乳中／産後3ヶ月以内の方

結論：トマトを食べるだけで痩せるわけではない

結論：トマトを食べることそのものに、確立された減量効果は示せません。トマトは低カロリーでリコピン・カリウム・ビタミンCなどを含む野菜ですが、トマトを大量に食べること自体が体重を減らすという根拠はありません。

体重の変化は、トマトを含めた食事全体の摂取エネルギーと消費エネルギーのバランスで決まります。トマトを主菜やご飯の代わりにするのではなく、野菜のひとつとして食事全体の中でバランスよく取り入れることをおすすめします。

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トマトのカロリーと栄養（100gあたりの数値で確認）

項目	赤色トマト（果実・生）100gあたりの値
エネルギー	20kcal
たんぱく質	0.7g
脂質	0.1g
炭水化物	4.7g
食物繊維総量	1.0g
ビタミンC	15mg
カリウム	210mg

（文部科学省 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年・食品番号06182「赤色トマト／果実／生」より。数値は可食部100gあたり）野菜の中では低カロリーで水分が多く、ビタミンC・カリウムを含みますが、この数値だけでダイエット効果を判断することはできません。ミニトマトも品種や大きさにより差はありますが、大きな傾向は同程度です。

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リコピンの研究は減量の根拠にはならない

トマトの赤色色素であるリコピンについては、複数の研究がまとめられています。2020年に発表されたメタアナリシス（複数の研究をまとめた分析）では、リコピンの摂取と総コレステロール・LDLコレステロール・血圧など心血管系の指標との関連が調べられ、対象とした研究や指標の一部で改善が報告されています（Tierney AC, et al. Adv Nutr. 2020）。研究ごとに対象者・リコピンの摂取量や形（トマトそのもの／ジュース／サプリメント）・期間が異なり、すべての指標・すべての人に同じ結果が当てはまったわけではありません。

この研究が対象にしているのはコレステロールや血圧などの心血管系の指標であり、体重や体脂肪の減少を直接示した研究ではありません。「リコピンを摂れば痩せる」という結論には直接つながらず、この研究をトマトによる減量の根拠として扱うことはできません。

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1日何個・1週間でダイエット効果は出るか

「1日◯個食べれば痩せる」「1週間でこれだけ効果が出る」という確立された数値は示せません。ミニトマトを毎日2個食べても、他の食事量が変わらなければ体重に大きな変化は期待できません。

トマトを取り入れることで、それまで食べていた高カロリーな副菜やご飯の量を置き換えられれば、結果として摂取エネルギーが減る可能性はあります。ただし、その変化の大きさは置き換えによるエネルギー差や継続期間によって左右され、トマト固有の減量効果を示すものではありません。短期間の劇的な変化を期待せず、無理のない範囲で継続することが大切です。

URARAクリニックの公式LINEでは、カウンセリングのご予約やご相談を受け付けています。

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「夜トマトで痩せる」という説について

「夜にトマトを食べると痩せる」という説について、時間帯そのものが減量効果を決めるという確立された根拠は示せません。体重の変化は、1日の食事全体の摂取エネルギーと消費エネルギーのバランスが基本です。

夜の食事でトマトを取り入れること自体は、それまでの夕食よりも摂取エネルギーが抑えられるなら意味がありますが、「トマトだから」「夜だから」痩せるという単純な話ではありません。就寝直前の食事は消化への負担になることもあるため、食べる時間帯よりも、1日の食事内容全体を見直すことをおすすめします。

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トマトばかり食べる単品ダイエットの危険

BMI18.5未満の方、成長期の方、妊娠・授乳中の方は、自己判断で減量目的の食事制限を行わないでください。持病がある方や服薬中の方、強い食事制限・過食嘔吐・体重増加への強い恐怖などがある方は、減量よりも医療機関への相談を優先してください。腎臓病でカリウムの摂取制限がある方は、トマトの摂取量について主治医・管理栄養士に確認してください。

トマトばかりを食べ続けるような単品ダイエットは、たんぱく質・脂質などの栄養バランスが崩れ、体調不良につながるおそれがあります。トマトは低カロリーで水分・ビタミンCを含みますが、肉・魚・大豆製品などのたんぱく質源やエネルギー源となる主食を置き換える食品ではありません。どのような食品であっても、特定の一品だけに偏った食べ方は避け、主食・主菜・副菜をそろえた食事を基本にしてください。トマトを食べた後に口や喉のかゆみ・腫れなどの症状が出る方がいます（花粉症の方に多いとされる口腔アレルギー症候群など）。症状が出た場合は食べるのをやめ、口や喉の症状に限らず、息苦しさ・喉の締め付け感・意識が遠のくなどの症状が出た場合は、様子を見ずにすぐに救急要請（119番）してください。過去に食物アレルギーの診断を受けたことがある方が再び食べる場合は、事前に医師に相談してください。

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食事を見直しても体重が落ちにくいときは

トマトを取り入れ、食事の内容を見直しても体重が落ちにくいと感じる場合は、まずは自分に減量が必要な状態か、食事全体の量や活動量に変化がないかを確認しましょう。体重は水分などでも変動します。急な体重変化や体調不良がある場合は、医療機関へ相談してください。

URARAクリニックの『医療美痩身』では、全身の体重・体型の管理を目的に、管理栄養士による栄養指導をはじめ、診察の結果に応じて内服薬・注射薬・機器による施術などの必要性を医師が判断し、組み合わせる複合治療をご提案しています（自由診療・効果には個人差があります）。

URARAクリニックの症例

上の症例は、URARAクリニックの『医療美痩身』を実際に受けた方で、体重の変化は複合治療全体の結果です（トマトを含む特定の食品単独の効果を示すものではありません）。治療の内容・標準的な費用・主なリスクは、施術・料金のページとカウンセリングでご確認ください。

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よくある質問

Q. トマトは1日何個まで食べていいですか？

ダイエット目的での確立された上限量は示せません。他の野菜・肉魚・大豆製品・主食も含めた食事全体でバランスを取り、特定の食品だけを極端に大量に食べ続けることは避けてください。

Q. トマトダイエットは1週間で効果が出ますか？

1週間で痩せると保証できる確立された数値は示せません。他の食事量が変わらなければ体重に大きな変化は期待できず、無理のない範囲で継続することが基本です。

Q. 毎日食べるとどんな効果がありますか？

毎日食べたからといって体重が減るという結果は示せません。低カロリーでビタミンC・カリウムを含む野菜として、食事に取り入れる程度に考えてください。

Q. 夜にトマトを食べると痩せますか？

時間帯そのものが痩せる根拠にはなりません。夜の食事全体の摂取エネルギーが変わらなければ、トマトを足すだけで体重が減ることはないと考えられます。

Q. ミニトマトを毎日2個食べても大丈夫ですか？

一般的な範囲であれば問題になりにくいですが、それだけで痩せる効果は保証できません。カリウムの摂取制限がある方は摂取量について主治医に確認してください。

Q. トマトのデメリットはありますか？

トマトを食べた後に口や喉のかゆみ・腫れなどのアレルギー症状（口腔アレルギー症候群など）が出る方がいます。症状が出た場合は食べるのをやめ、息苦しさなど口や喉以外の症状があればすぐに救急要請してください。腎臓病でカリウムの摂取制限がある方は、摂取量について主治医に確認してください。

Q. トマトばかり食べても大丈夫ですか？

おすすめできません。たんぱく質など他の栄養素が不足し、栄養バランスが崩れるおそれがあります。主食・主菜・副菜をそろえた食事を基本にしてください。

Q. トマトジュースやトマト缶でも同じ効果がありますか？

加工によって食物繊維の量や塩分・糖分の量が生のトマトと異なる場合があります。この記事は生のトマトについての内容で、加工品の効果を保証するものではありません。商品の栄養成分表示をご確認ください。

まとめ

トマトは低カロリーでリコピン・ビタミンCなどを含む野菜ですが、食べるだけで体重が減るという根拠はなく、1日の目安やダイエット効果の確立された数値も示せません。リコピンの研究もコレステロールなど心血管系の指標に関するものが中心で、体重減少を直接示すものではありません。

トマトばかり食べる単品ダイエットは避け、アレルギー症状や体調に変化がある方は自己判断で我慢せず医師に相談してください。

URARAクリニックでは、医師が診察し、管理栄養士と連携しながら、一人ひとりの状態に合わせた全身の体重・体型管理『医療美痩身』をご提案しています。

まずはお気軽に無料カウンセリング予約をお申し込みください。ご自身のダイエット目的・健康状態に合わせたプランをご提案します。

未分類 2026.09.29

サラダチキンは毎日食べても大丈夫？たんぱく質量と塩分の注意点を医師が解説

「サラダチキンは毎日食べても大丈夫？」「1週間続けたら効果がある？」「夜だけ置き換えるのはあり？」と気になっている方も多いのではないでしょうか。

先にお伝えすると、サラダチキンは低脂質・高たんぱくな食品として食事の置き換えに使いやすい一方、食べるだけで体重が減るという根拠は示せません。商品によって食塩相当量に差があり、食べ方によっては塩分のとりすぎにつながることもあります。

この記事では、サラダチキンのカロリー・たんぱく質量の目安、1日どのくらいまでが適量か、置き換えでダイエット効果は出るか、塩分で注意したい点、サラダチキンばかり食べる単品ダイエットの危険までを、医師の監修のもとで解説します。

【監修医師】与那覇 靖（URARAクリニック 統括院長）

浜松医科大学卒業。日本内科学会・日本抗加齢学会・日本肥満症治療学会所属。

安全のため、以下に当てはまる方はサービスを提供できないことが多くございます。何卒ご留意ください。

18歳未満75歳以上／BMIが18.5以下／がん／心疾患／肝疾患／腎疾患／妊娠中／授乳中／産後3ヶ月以内の方

結論：サラダチキンを食べるだけで痩せるわけではない

結論：サラダチキンを食べることそのものに、確立された減量効果は示せません。サラダチキンは低脂質・高たんぱくな食品として、ご飯やパン、脂質の多いおかずの一部を置き換える使い方には向いていますが、食べること自体が体重を減らすという根拠はありません。

体重の変化は、サラダチキンを含めた食事全体の摂取エネルギーと消費エネルギーのバランスで決まります。主食を完全に抜いてサラダチキンだけに置き換えるのではなく、食事全体のバランスの中で活用することをおすすめします。

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主原料・鶏むね肉（生）の栄養成分（参考値）

市販のサラダチキンは、鶏むね肉を加熱調理・味付けして作られる加工食品です。加熱による水分量の変化や味付けの内容によって、実際のカロリー・たんぱく質量・食塩相当量は商品ごとに異なり、下の表の数値をそのままサラダチキン1個分として使うことはできません。あくまで主原料である生の鶏むね肉の参考値としてご覧ください。

項目	鶏むね肉（皮なし・生）100gあたりの値
エネルギー	105kcal
たんぱく質	23.3g
脂質	1.9g
炭水化物	0.1g
食塩相当量	0.1g

（文部科学省 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年・食品番号11220「にわとり／むね／皮なし／生」より。数値は可食部100gあたり）購入する際は、この参考値ではなく、商品パッケージに記載された栄養成分表示でエネルギー・たんぱく質・食塩相当量を確認することをおすすめします。

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1日にどれくらいのたんぱく質が必要か

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2025年版）」では、18〜64歳のたんぱく質の推奨量は男性65g、女性50g（1日あたり）とされています。目標量は、1日の摂取エネルギーの13〜20%（50歳以上は下限がやや高くなる）です。

サラダチキン1個で補えるたんぱく質量は商品によって異なるため、パッケージの栄養成分表示で確認してください。1日の必要量はサラダチキンだけでなく、肉・魚・卵・大豆製品など他の食品からも合わせてとることを想定した量です。サラダチキンに偏らず、複数のたんぱく質源から食事全体でバランスよくとることが基本です。

URARAクリニックの公式LINEでは、カウンセリングのご予約やご相談を受け付けています。

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1日何個まで・置き換えでダイエット効果は出るか

「1日◯個食べれば痩せる」「置き換えを1週間続ければこれだけ効果が出る」という確立された数値は示せません。摂取量の目安として明確な上限は示せませんが、たんぱく質を過剰にとってもエネルギーが増えれば体重が増えることがあります。

夕食のご飯や揚げ物などの一部を、脂質の少ないサラダチキンに置き換えれば、結果として摂取エネルギーが減る可能性はありますが、これはサラダチキン固有の効果ではなく、置き換えによる摂取エネルギーの差によるものです。置き換えの大きさや継続期間によって結果は変わり、すべての人に同じ効果が当てはまるとは限りません。

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塩分（食塩相当量）で注意したい点

市販のサラダチキンは、味付けやたれによって食塩相当量に差があります。毎日1〜2パックを食べ続けると、他の食事と合わせて1日の食塩摂取量が多くなる場合があります。

高血圧や腎臓病などで塩分制限がある方は、指示された1日の食塩摂取量の範囲内で、サラダチキンのパッケージの食塩相当量を他の食事分と合算して確認してください。判断が難しい場合は主治医・管理栄養士に相談してください。「プレーン」「薄味」といった名称は食塩相当量の低さを保証するものではないため、名称だけで判断せず、栄養成分表示の数値で確認してください。たれを残しても、肉自体に含まれる塩分は減らせません。

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サラダチキンばかり食べる単品ダイエットの危険

BMI18.5未満の方、成長期の方、妊娠・授乳中の方は、自己判断で減量目的の食事制限を行わないでください。腎臓病がある方・腎機能の低下を指摘されたことがある方は、たんぱく質摂取量の制限を指示されているかどうかにかかわらず、減量目的で高たんぱく食品を増やす前に主治医に相談してください。強い食事制限、過食・嘔吐、体重増加への強い恐怖などがある方は、減量よりも医療機関への相談を優先してください。

サラダチキンばかりを食べ続けるような単品ダイエットは、野菜由来の食物繊維やビタミン・ミネラルが不足し、栄養バランスが崩れて体調不良につながるおそれがあります。サラダチキンはたんぱく質を補いやすい食品ですが、野菜・主食を置き換える食品ではありません。どのような食品であっても特定の一品だけに偏った食べ方は避け、主食・主菜・副菜をそろえた食事を基本にしてください。パッケージの消費期限は未開封の状態での目安です。開封後は傷みやすいため、期限内であっても早めに食べ、体調が悪いと感じたら食べるのをやめてください。

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食事を見直しても体重が落ちにくいときは

サラダチキンを取り入れ、食事の内容を見直しても体重が落ちにくいと感じる場合は、まずは自分に減量が必要な状態か、食事全体の量や活動量に変化がないかを確認しましょう。体重は水分などでも変動します。急な体重変化や体調不良がある場合は、医療機関へ相談してください。

URARAクリニックの『医療美痩身』では、全身の体重・体型の管理を目的に、管理栄養士による栄養指導をはじめ、診察の結果に応じて内服薬・注射薬・機器による施術などの必要性を医師が判断し、組み合わせる複合治療をご提案しています（自由診療・効果には個人差があります）。

URARAクリニックの症例

上の症例は、URARAクリニックの『医療美痩身』を実際に受けた方で、体重の変化は複合治療全体の結果です（サラダチキンを含む特定の食品単独の効果を示すものではありません）。治療の内容・標準的な費用・主なリスクは、施術・料金のページとカウンセリングでご確認ください。

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よくある質問

Q. サラダチキンは毎日食べても大丈夫ですか？

毎日の摂取について確立された上限量は示せませんが、商品の食塩相当量によっては塩分のとりすぎにつながることがあります。他の食品と合わせてバランスよく食べ、同じ味付けに偏らないようにしてください。

Q. サラダチキンダイエットは1週間で効果が出ますか？

1週間で痩せると保証できる確立された数値は示せません。他の食事量が変わらなければ体重に大きな変化は期待できず、無理のない範囲で継続することが基本です。

Q. 1日何個まで食べていいですか？

確立された個数の上限は示せません。1日の食事全体でたんぱく質・野菜・主食のバランスを見て、サラダチキンだけに偏らないようにしてください。

Q. 夜だけサラダチキンに置き換えるのはいいですか？

夕食の脂質の多いおかずやご飯の一部を置き換えることで摂取エネルギーが減る可能性はありますが、サラダチキン固有の効果ではありません。主食を完全に抜く置き換えは栄養バランスを崩すおそれがあります。

Q. 塩分が気になります。どう選べばいいですか？

商品によって食塩相当量に差があるため、パッケージの栄養成分表示を確認し、味付けの薄いものを選ぶ、たれを残すなどの工夫がおすすめです。高血圧や腎臓病で塩分制限がある方は主治医に相談してください。

Q. たんぱく質はとりすぎても平気ですか？

食事摂取基準で耐容上限量が設定されていないのは、上限が不明だからであり、いくら摂取しても安全という意味ではありません。とりすぎるとカロリーが増えて体重が増えることもあります。サラダチキンだけでなく、肉・魚・卵・大豆製品など複数の食品からバランスよくとることをおすすめします。

Q. サラダチキンばかり食べても大丈夫ですか？

おすすめできません。野菜由来の食物繊維やビタミン・ミネラルが不足し、栄養バランスが崩れるおそれがあります。主食・主菜・副菜をそろえた食事を基本にしてください。

Q. 腎臓病がありますが食べても大丈夫ですか？

医師からたんぱく質摂取量の制限を指示されているかどうかにかかわらず、腎臓病がある方・腎機能の低下を指摘されたことがある方は、減量目的で高たんぱく食品を増やす前に主治医に確認してください。自己判断で増やさないでください。

まとめ

サラダチキンは低脂質・高たんぱくな食品として食事の置き換えに使いやすい一方、食べるだけで体重が減るという根拠はなく、1日の目安やダイエット効果の確立された数値も示せません。商品によって食塩相当量に差があるため、パッケージの表示を確認することが大切です。

サラダチキンばかり食べる単品ダイエットは避け、腎臓病など持病があり食事制限を指示されている方は自己判断で増やさず医師に相談してください。

URARAクリニックでは、医師が診察し、管理栄養士と連携しながら、一人ひとりの状態に合わせた全身の体重・体型管理『医療美痩身』をご提案しています。

まずはお気軽に無料カウンセリング予約をお申し込みください。ご自身のダイエット目的・健康状態に合わせたプランをご提案します。

未分類 2026.09.29

きゅうりは1日何本まで？「マイナスカロリー」説とだけ食べる危険を医師が解説

「きゅうりは1日何本まで食べていい？」「きゅうりだけで1週間続けたら痩せる？」「マイナスカロリー食品って本当？」と気になっている方も多いのではないでしょうか。

先にお伝えすると、きゅうりは水分が多く低カロリーな野菜ですが、きゅうりを食べるだけで体重が減るという根拠は示せません。「きゅうりだけ」で1週間続けるような食べ方は、栄養バランスの面でおすすめできません。

この記事では、きゅうりのカロリー・栄養、「マイナスカロリー食品」説の考え方、1日何本までが目安か、きゅうりだけで痩せるという体験談の見方、「体を冷やすからやめたほうがいい」という説、きゅうりだけ食べる単品ダイエットの危険までを、医師の監修のもとで解説します。

【監修医師】与那覇 靖（URARAクリニック 統括院長）

浜松医科大学卒業。日本内科学会・日本抗加齢学会・日本肥満症治療学会所属。

安全のため、以下に当てはまる方はサービスを提供できないことが多くございます。何卒ご留意ください。

18歳未満75歳以上／BMIが18.5以下／がん／心疾患／肝疾患／腎疾患／妊娠中／授乳中／産後3ヶ月以内の方

結論：きゅうりを食べるだけで痩せるわけではない

結論：きゅうりを食べることそのものに、確立された減量効果は示せません。きゅうりは95%前後が水分で低カロリーな野菜ですが、きゅうりを大量に食べること自体が体重を減らすという根拠はありません。

体重の変化は、きゅうりを含めた食事全体の摂取エネルギーと消費エネルギーのバランスで決まります。主食やおかずをきゅうりだけに置き換えるのではなく、野菜のひとつとして食事全体の中でバランスよく取り入れることをおすすめします。

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きゅうりのカロリーと栄養（100gあたりの数値で確認）

項目	きゅうり（果実・生）100gあたりの値
エネルギー	13kcal
たんぱく質	1.0g
脂質	0.1g
炭水化物	3.0g
食物繊維総量	1.1g
カリウム	200mg

（文部科学省 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年・食品番号06065「きゅうり／果実／生」より。数値は可食部100gあたり）野菜の中でもエネルギーが低く、水分量が多いのが特徴ですが、この数値だけでダイエット効果を判断することはできません。たんぱく質・脂質はほとんど含まれないため、きゅうりだけで栄養を満たすことはできません。

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「マイナスカロリー食品」説について

「消化に使うエネルギーの方が、きゅうり自体のカロリーより多いため、食べるほど痩せる」という「マイナスカロリー食品」という考え方が広く知られていますが、この記事で参照した資料の範囲では、きゅうりについてそれを裏付ける確立された研究は示せません。

食べ物を消化・吸収する際にエネルギーが使われること自体（食事誘発性熱産生）は知られていますが、その量はきゅうり自体の摂取エネルギー（100gあたり13kcal）を上回ると科学的に確立されているわけではありません。「食べれば食べるほど痩せる」という考え方は誤解を招くため、低カロリーな野菜のひとつとして食事に取り入れる、という理解にとどめてください。

URARAクリニックの公式LINEでは、カウンセリングのご予約やご相談を受け付けています。

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1日何本まで・きゅうりだけで1週間続けるとどうなるか

「1日◯本食べれば痩せる」「きゅうりだけで1週間続ければこれだけ痩せる」という確立された数値は示せません。インターネット上には大きな減量数値を伴う体験談も見られますが、体験談だけでは食事内容や期間などの詳しい条件・事実関係を確認できず、その数値がきゅうりの効果によるものかを判断する根拠にはなりません。

きゅうりには、たんぱく質・脂質や、必要なビタミン・ミネラルの多くがほとんど含まれていません。健康な方であっても、きゅうりだけを1週間食べ続けるような食べ方は、必要な栄養素の不足や体調不良（めまい、立ちくらみ、脱力感、筋肉量の減少など）につながるおそれがあり、おすすめできません。食事の一品として取り入れ、他の食品と組み合わせることが基本です。

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「体を冷やすからやめたほうがいい」という説について

きゅうりは「体を冷やす食べ物」といわれることがありますが、これは主に伝統的な食養生の考え方によるもので、体温そのものを下げるという確立された科学的根拠をこの記事で示すことはできません。

一方で、冷たいまま大量に食べると、胃腸が弱い方はお腹の調子を崩すことがあります。冷え性が気になる方は、常温で食べる、他の食材と組み合わせて食べるといった工夫をするとよいでしょう。腎臓病でカリウムの摂取制限がある方は、きゅうりの摂取量について主治医・管理栄養士に確認してください。

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きゅうりだけ食べる単品ダイエットの危険

BMI18.5未満の方、成長期の方、妊娠・授乳中の方は、自己判断で減量目的の食事制限を行わないでください。腎臓病でカリウムの摂取制限がある方は自己判断で量を増やさないでください。

強い食事制限と過食を繰り返す、体重増加への強い恐怖があるなど摂食障害が疑われる方は、体格にかかわらず、減量に取り組むより先に、摂食障害を診療する心療内科・精神科など専門の医療機関にご相談ください。

きゅうりだけを食べ続けるような単品ダイエットは、たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラルなどの栄養バランスが崩れ、体調不良につながるおそれがあります。きゅうりは水分・カリウムを含みますが、肉・魚・大豆製品などのたんぱく質源やエネルギー源となる主食を置き換える食品ではありません。どのような食品であっても、特定の一品だけに偏った食べ方は避け、主食・主菜・副菜をそろえた食事を基本にしてください。カットしたきゅうりは傷みやすいため、常温で長時間放置せず、体調が悪いと感じたら食べるのをやめてください。

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食事を見直しても体重が落ちにくいときは

きゅうりを取り入れ、食事の内容を見直しても体重が落ちにくいと感じる場合は、まずは自分に減量が必要な状態か、食事全体の量や活動量に変化がないかを確認しましょう。体重は水分などでも変動します。急な体重変化や体調不良がある場合は、医療機関へ相談してください。

URARAクリニックの『医療美痩身』では、全身の体重・体型の管理を目的に、管理栄養士による栄養指導をはじめ、診察の結果に応じて内服薬・注射薬・機器による施術などの必要性を医師が判断し、組み合わせる複合治療をご提案しています（自由診療・効果には個人差があります）。

URARAクリニックの症例

上の症例は、URARAクリニックの『医療美痩身』を実際に受けた方で、体重の変化は複合治療全体の結果です（きゅうりを含む特定の食品単独の効果を示すものではありません）。治療の内容・標準的な費用・主なリスクは、施術・料金のページとカウンセリングでご確認ください。

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よくある質問

Q. きゅうりは1日何本まで食べていいですか？

ダイエット目的での確立された上限量は示せません。上限が示せないことは、いくら食べてもよいという意味ではなく、他の野菜・肉魚・大豆製品・主食も含めた食事全体でバランスを取り、特定の食品だけを極端に大量に食べ続けることは避けてください。

Q. きゅうりだけで1週間ダイエットできますか？

きゅうりだけを1週間食べ続けることはおすすめできません。たんぱく質やビタミン・ミネラルが不足し、栄養バランスが崩れるおそれがあります。

Q. きゅうりは本当にマイナスカロリー食品ですか？

消化にエネルギーが使われること自体は知られていますが、それがきゅうり自体のカロリーを上回ると確立された研究はこの記事では示せません。「食べるほど痩せる」とは考えず、低カロリーな野菜のひとつとして取り入れてください。

Q. 大きく痩せたという体験談は本当ですか？

体験談だけでは食事内容や期間などの詳しい条件・事実関係を確認できず、その結果がきゅうりの効果によるものかを判断する根拠にはなりません。同じ結果が誰にでも当てはまるとは限りません。

Q. きゅうりは体を冷やすので食べないほうがいいですか？

体温を下げるという確立された科学的根拠は示せません。冷え性が気になる方は常温で食べる、他の食材と組み合わせるなどの工夫をするとよいでしょう。

Q. きゅうりを食べ過ぎるとどうなりますか？

冷たいまま大量に食べると、胃腸が弱い方はお腹の調子を崩すことがあります。腎臓病でカリウムの摂取制限がある方は、量について主治医に確認してください。

Q. きゅうりだけで痩せるのをやめたほうがいい人はいますか？

BMI18.5未満の方、成長期の方、妊娠・授乳中の方、腎臓病でカリウム制限がある方は、自己判断で単品の食事制限を行わないでください。

Q. きゅうりの浅漬けでも減量に役立ちますか？

生のきゅうり自体に確立された減量効果を示す根拠がないのと同様、浅漬けにも同様の根拠はありません。加えて漬物は塩分が加わるため、生のきゅうりとは食塩相当量が異なります。この記事は生のきゅうりについての内容です。

まとめ

きゅうりは水分が多く低カロリーな野菜ですが、食べるだけで体重が減るという根拠はなく、「マイナスカロリー食品」という考え方も、この記事で参照した範囲では確立された研究による裏付けは示せません。1日の目安やダイエット効果の確立された数値も示せません。

きゅうりだけ食べる単品ダイエットは避け、カリウム制限がある方や体調に変化がある方は自己判断で我慢せず医師に相談してください。

URARAクリニックでは、医師が診察し、管理栄養士と連携しながら、一人ひとりの状態に合わせた全身の体重・体型管理『医療美痩身』をご提案しています。

まずはお気軽に無料カウンセリング予約をお申し込みください。ご自身のダイエット目的・健康状態に合わせたプランをご提案します。