【医師監修】みかんの食べ過ぎは1日何個から？手が黄色くなる柑皮症・カロリー・太るかを解説

みかんは1日2個程度が目安です。手足が黄色くなっても、白目が黄色くなければ、通常は量を減らして様子を見ます。

「みかんは1日何個まで？」「食べ過ぎると手が黄色くなる？」「太る？」「死ぬと聞いたけれど本当？」。こたつでみかんを食べる季節に、こうした疑問を持つ方は多くいます。

この記事では、文部科学省の食品成分データベース、厚生労働省の果物の量の目安、柑皮症と大量摂取の症例についての学術誌の報告を原典で確認し、わかっていることと、わからないことを分けて、医師の監修のもとで解説します。

果物全般の考え方はダイエット中の果物の記事で、みかんのカロリーの目安もまとめています。この記事は、みかんの食べ過ぎに絞った記事です。

結論｜みかんは1日何個まで？食べ過ぎのラインの目安

先に答えを書きます。確認できた内容は次の3点です。

• 量の目安は、果物全体で1日200g程度で、みかんなら2個程度です。厚生労働省の教材が、そう示しています
• 「何個から病気になる」という境目の数字は、公的な資料で示されていません。ただし、果物を毎朝食べたうえで、みかんを毎日10〜15個食べた方が、糖尿病でケトーシスになった症例報告があります
• 手や足が黄色くなるのは柑皮症で、白目が黄色くなければ、通常は食べる量を減らして様子を見ます。白目が黄色い、食べた量が少ないのに続く、というときは受診してください

「食べ過ぎると死ぬ」という噂については、死亡に至ると示した公的な資料は、一般には知られていません。詳しくは後の節で説明します。

手や足が黄色くなったときは、まず目安の1日2個程度まで減らして様子を見てください。白目の色は、鏡で確認します。白い部分が黄色みを帯びていたら、受診してください。

つまり、1日に2個程度を食事の一部として食べる範囲なら、通常は心配しすぎなくてよい、というのがこの記事の考え方です。ただし、これは一般的な目安で、糖尿病の方や、医師から果物の量を指示されている方には当てはまりません。

また、減量が必要かどうかを先に確認することも大切です。BMIが18.5未満の方、成長期の方、妊娠中・授乳中の方、摂食障害が疑われる方は、体重を減らすことを目的に食べ方を変えないでください。

みかんを食べ過ぎるとどうなる？体に起こること

みかんの食べ過ぎで起こることとして、確認できたのは次の2つです。

• 皮膚が黄色くなる（柑皮症）。手のひらや足の裏で目立ちます。次の節で詳しく説明します
• 大量に食べ続けた場合の血糖への影響。みかんを毎日10〜15個食べていた方で、ケトーシスを伴う糖尿病が見つかった症例報告があります

毎日10〜15個食べていた症例

日本糖尿病学会の学会誌『糖尿病』（2009年）に載った症例報告です。57歳の女性が、高血圧と高脂血症で通院しており、健診で空腹時血糖220mg/dLを指摘されました。毎朝、果物を約4単位食べていて、それに加えて、みかんを毎日10〜15個食べていました。

受診時の空腹時血糖は198mg/dLで、尿のケトン体が陽性でした。診断は、ケトーシスを伴う2型糖尿病でした。ケトーシスとは、血液中のケトン体という物質が増えた状態です。糖をうまく使えないときに起こります。報告は、みかんが糖（ショ糖）と水分を多く含むため、清涼飲料水（甘い飲み物）の飲み過ぎで起こるケトーシスと似た仕組みで起こったと考察しています。

これは1人の症例で、1日2〜3個の方に当てはまる話ではありません。量が桁違いに多いことと、もともと血糖の問題があった可能性がある方であることに、ご注意ください。

胃腸への影響は？

みかんの食べ過ぎで、胃もたれや下痢が起こるかどうかについては、はっきりした説明が示されていません。

酸味で胃もたれや胸やけを感じる方は、空腹時を避けて食後に少量から食べてください。症状が続く場合は、食べるのをやめて医療機関に相談してください。

手や足が黄色くなる柑皮症とは？病気？いつ戻る？受診の目安

みかんを食べ続けて、手のひらや足の裏が黄色くなることがあります。これを柑皮症といいます。カロテンなどの黄色い色素（カロテノイド）が血中に増えて、皮膚に現れる状態です。

表1｜柑皮症について、医学書・学術誌で確認できたこと

StatPearls『Carotenemia』（2023年）と、西日本皮膚科 79巻1号（2017年）の症例報告をもとに、本記事が整理した表です。個別の症例の内容を含み、すべての人に当てはまるものではありません

みかんには、β-クリプトキサンチンというカロテノイドが、可食部100gあたり1,700μg含まれます（文部科学省 食品成分データベース）。ただし、柑皮症を起こすみかんの量は、はっきりしていません。

ここで紹介する症例報告は、野菜ジュースを毎日900ml以上飲んでいた方の例で、みかんの例ではありません。みかんでも同じ仕組みで起こると説明されますが、その量は人によって違うと考えてください。

病気？いつ戻る？

医学書は、柑皮症を良性の状態とし、治療の中心は原因の食べ物を減らすことだと説明しています。皮膚の黄色みは、血中の値が戻った後も、数か月続くことがあります。すぐに戻らなくても、慌てなくてよい場合があります。

受診の目安

• 白目が黄色い：黄疸の可能性があります。柑皮症では、白目や口の中の粘膜は黄色くなりません
• 食べた量が少ないのに、手足の黄色みが続く：糖尿病、甲状腺機能低下、腎機能障害などに合併することが知られています
• 食べる量を減らしても、黄色みが引かない：数か月たっても変わらないときは、皮膚科か内科へ
• だるさ、尿の色が濃い、体重の急な変化がある：みかんとは別の原因を調べる必要があります

皮膚が黄色くなったからといって、すぐに受診が必要とは限りません。ただし、白目の黄色みや、他の症状があるときは、早めに受診してください。

みかん1個のカロリーと糖質は？

文部科学省の食品成分データベース（日本食品標準成分表（八訂）増補2023年）には、うんしゅうみかんの成分が載っています。

表2｜うんしゅうみかん（じょうのう・普通・生）の成分

文部科学省 食品成分データベースの値を、本記事が整理した表です。廃棄率は20%です（皮などの食べない部分）。じょうのうは、袋ごと食べる部分の値です

可食部100gあたり49kcalです。厚生労働省の教材は、みかん1個を果物100gの目安としているため、この100gを食べる部分の重さとみなして計算すると、1個で約49kcal、2個で約98kcalになります。

みかんの大きさには差があります。大きなみかんでは、1個が100gを超えることもあります。重さを量れるときは、100gあたりの値から計算してください。

みかんの缶詰やシロップ漬けは、糖分が多くなります。厚生労働省の教材は、缶詰の果物を菓子に準じて考えるよう示しています。果汁100%のジュースも、食物繊維が期待できず、糖分も多いため注意が必要とされています。

みかんの良い面

みかんには、ビタミンCが100gあたり32mg、食物繊維が1.0g含まれます。ただし、食べればやせる、病気を予防できる、という意味ではありません。量を守って、食事の一部として楽しむ範囲で考えてください。

みかんは太る？ダイエット中の食べ方

みかんを食べると太るかどうかを、みかんだけで調べた研究は、広く知られていません。判断の目安になるのは、1日全体のエネルギーです。

みかんは、可食部100gあたり49kcalで、食べやすく、つい手が伸びる果物です。食事のあとに追加で食べ続けて、1日の合計が増えていれば、体重が増える方向に働きます。

量と時間帯の目安

• 量：果物全体で1日200g程度。みかんなら2個程度
• 時間帯：厚生労働省の教材は、果物は短時間でエネルギーになるため、夜よりも朝食または昼食時に摂るよう示しています
• 置き換え：菓子や甘い飲み物の代わりに食べる。食事に追加して、合計を増やさない

果糖は消化吸収が早く、中性脂肪（トリグリセリド）を増やしやすい、とも同じ教材に書かれています。こたつで夜に何個も食べ続けるより、日中に少量を食べるほうが管理しやすいと言えます。

食べ過ぎを防ぐ工夫

• 1日分を最初にお皿に取り分け、その量で終わりにする
• 箱や袋ごと手元に置いて食べない
• みかんをむく手間を、食べる量を意識するきっかけにする

みかんだけを食べて食事を減らす食べ方は、栄養が偏り、反動で食べ過ぎることがあります。食べないダイエットの記事もご覧ください。

「みかんを食べ過ぎると死ぬ」は本当？噂の整理

みかんの食べ過ぎで死亡に至ると示した公的な資料は、一般には知られていません。

一方で、確認できた事実は次の2点です。

• みかんを毎日10〜15個食べていた方で、ケトーシスを伴う糖尿病が見つかった症例報告がある
• 手足の皮膚が黄色くなる柑皮症は、原因の食べ物を減らすのが基本の、良性の状態とされている

通常の食事で、1日に2個程度を食べる範囲で、命に関わる事態を心配する必要はない、というのがこの記事の位置づけです。

ただし、極端な量を食べ続ける、糖尿病の診断がある、喉が渇く・尿が多い・だるいといった症状がある、というときは、「みかんだから大丈夫」と決めつけず、医療機関で血糖を調べてください。

胃腸が弱い人・持病・服薬中の方が気をつけたいこと

みかんに限らず、果物は持病によって、食べる量の考え方が変わります。次の方は、みかんを食べる量を、先に主治医へ確認してください。

• 糖尿病の方：果物の量は、血糖の管理に関わります。厚生労働省の教材も、果糖が糖代謝を悪化させうると示しています
• 腎臓の病気などで、カリウムの制限を指示されている方：みかんのカリウムは100gあたり150mgです
• 胃腸が弱い方：酸味で胃もたれや胸やけが出る場合は、空腹時を避け、少量から。症状が続くときは受診を
• お薬を飲んでいる方：特定の薬とみかんの関係を示した資料は、広くは知られていません。不安なときは薬剤師に相談してください

子どもや高齢の方がこたつで食べ続けると、気づかないうちに量が増えます。1日分を取り分けるなど、量が見える形にしてください。

手足の黄色みの原因が、みかんなのか、別の病気なのか、自分では区別できないことがあります。迷うときは、写真を撮って、受診時に見せてください。

食事の工夫だけで体脂肪が落ちにくいときは？医師と進めるという選択肢

ここまでは一般的な説明です。以下は、それとは別に、URARAクリニックの自由診療のご案内です。

みかんの量を調整しても体重が動かないとき、まず確認するのは、1日全体のエネルギー、睡眠、活動量です。それでも変わらない、健診で指摘を受けた、一人では判断できない、という場合は、医師に相談するという選択肢があります。

みかんを食べたという理由だけで、薬や機器による治療が適切になるわけではありません。まず減量の必要性と健康状態を、診察で確認します。

URARAクリニックの『医療美痩身』では、全身の体重・体型の管理を目的に、管理栄養士による栄養指導をはじめ、診察の結果に応じて内服薬・注射薬・機器による施術などの必要性を医師が判断し、組み合わせる複合治療をご提案しています（自由診療・効果には個人差があります）。

診察では、健康状態、これまでの食事や生活の状況を確認し、治療の必要性や適否を判断します。薬剤や施術には、それぞれ副作用やリスクがあり、治療を行わない選択肢も含めて相談します。まずは栄養指導でご相談いただけます。

医師や管理栄養士に相談することが、減量を保証するわけではありません。体重の変化は、体質や生活によって個人差があります。

次の症例は、URARAクリニックの『医療美痩身』を実際に受けた方の経過です。みかんの食べ方を示すものではありません。

以下は個別の症例であり、治療を受けた方全体の平均的な減量幅や、目標体重に達する確率を示すものではありません。掲載数値から、ご自身の減量幅や必要な期間を予測することはできません。

体重の数値は複合治療を受けた方の経過です。記載された薬剤・機器・サプリメントそれぞれの減量効果を証明するものではなく、各治療や食事の寄与は、この症例から判断できません。

URARAクリニックの症例

治療の内容・標準的な費用・主なリスクは、施術・料金のページとカウンセリングでご確認ください。

URARAクリニックの公式LINEでは、カウンセリングのご予約やご相談を受け付けています。

よくある質問

Q. みかんは1日何個まで食べてよいですか？

「◯個まで」と決めた基準は、示されていません。厚生労働省の教材が示す果物全体の目安は、1日200g程度で、みかんなら2個程度です。大きなみかんは1個が100gを超えることもあります。糖尿病などの持病がある方は、主治医の指示を優先してください。

Q. みかんを食べ過ぎて手が黄色くなりました。病院へ行くべきですか？

白目が黄色くなければ、まずはみかんを減らして様子を見る方法があります。ただし、白目が黄色い、食べた量が少ないのに続く、数か月たっても引かない、だるさや尿の色の変化があるときは、皮膚科や内科を受診してください。

Q. 手が黄色くなったら、みかんは一切食べてはいけませんか？

どのくらい減らすかの目安は、示されていません。医学書は、原因の食べ物を減らすことを治療の中心としています。完全にやめるか、量を減らすかは、黄色みの程度や持病によって違うため、気になるときは医師に相談してください。

Q. みかんの白い筋は食べたほうがよいですか？

白い筋を食べたときの効果については、はっきりしていません。食品成分表のじょうのうの値は、袋ごと食べる部分のものです。気にならなければ食べて問題ありません。

Q. 妊娠中や子どもでも、みかんを食べてよいですか？

果物として食べる範囲は、通常の食生活の一部です。ただし、体重を減らす目的で食べ方を変えることは、おすすめしません。成長期の方、妊娠中・授乳中の方は、自己判断で食事を変えず、医師に相談してください。

まとめ

みかんの量の目安は、果物全体で1日200g程度で、みかんなら2個程度です。何個から病気になる、という境目の数字は、示されていません。

手や足が黄色くなる柑皮症は、白目が黄色くなければ、原因の食べ物を減らして様子を見るのが基本です。白目が黄色い、食べた量が少ないのに続く、というときは受診してください。

みかんは、可食部100gあたり49kcalで、1個で約49kcal、2個で約98kcalが目安です。糖尿病やカリウム制限のある方は、主治医に量を確認してください。

食事、睡眠、活動量を見直しても変わらないときや、一人で判断できないときは、医師に相談するという選択肢もあります。

URARAクリニックの『医療美痩身』では、医師が診察して治療の適否を判断し、管理栄養士と連携しながら、お一人おひとりの状態に合わせた全身の体重・体型管理をご提案しています。体重の減少を約束するものではありません。

まずはお気軽に無料カウンセリング予約をお申し込みください。ご自身のダイエット目的・健康状態に合わせたプランをご提案します。