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食事制限しても痩せないのはなぜ?8つの原因と効果的に痩せる方法を解説!

更新日: 2025.03.01

作成日: 2025.02.18

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「食事制限をしているのに、なぜか痩せない…」と、途方に暮れていませんか? 頑張っているのに結果が出ないと、本当に辛いですよね。

この記事では、食事制限をしているのに痩せない原因を徹底的に解明し、今日から実践できる具体的な解決策をご紹介します。

自己流ダイエットの限界を感じている方はもちろん、これからダイエットを始めようと思っている方も、ぜひ参考にしてください。

食事制限しても
痩せない8つの原因とは?

「食事制限をしているのに、なぜか痩せない…」そんな悩みを抱えていませんか?

努力しているにもかかわらず、結果が出ないと、モチベーションも下がってしまいますよね。

ここでは、食事制限をしているのに痩せない原因を8つに絞り、その理由と対策について解説します。

1. 極端なカロリー制限:体が省エネモードになる

食事制限をしても痩せない原因の一つとして、極端なカロリー制限が挙げられます。

摂取カロリーを極端に制限してしまうと、体は飢餓状態と判断し、エネルギー消費を抑えようとするため、基礎代謝が低下し、痩せにくい体質になってしまうのです。

このような状態を防ぐためには、1日の摂取カロリーを基礎代謝量と活動量を考慮して適切に設定しましょう。極

端な食事制限ではなく、バランスの取れた食事を心がけ、無理のない範囲で徐々にカロリーを減らすようにしましょう。

2. 栄養バランスの偏り:代謝が滞る

食事制限をしているにもかかわらず痩せない原因として、栄養バランスの偏りも考えられます。特定の食品ばかりを食べたり、必要な栄養素が不足すると、代謝が滞り痩せにくくなります。

特にタンパク質、ビタミン、ミネラルなどの不足は、筋肉量の減少や、脂肪燃焼の低下につながるため、注意が必要です。

バランスの取れた食事を心がけタンパク質、炭水化物、脂質をバランスよく摂取し、ビタミンやミネラル、食物繊維も積極的に摂り、偏った食事ではなく、様々な食材を組み合わせた食事を心がけましょう。

3. 不規則な食事タイミング:血糖値が乱れる

食事のタイミングも、痩せない原因の一つとなり得ます。食事のタイミングが不規則だと、血糖値が乱れやすく、脂肪が蓄積されやすくなります。

また、食事を抜くと次の食事で血糖値が急上昇し、脂肪がつきやすいため、1日3食規則正しい時間に食事を摂りましょう。

食事を抜くことは避け、間食をする場合は低カロリーで栄養価の高いものを選ぶようにするのが大切です。

4. 運動不足:消費カロリーが少ない

食事制限だけでは、痩せにくい体質になっている可能性も考えられます。

食事制限だけでは消費カロリーが少なく、脂肪が燃焼しにくい状態になるため、適度な運動を習慣に取り入れることも重要です。

また、有酸素運動と筋力トレーニングをバランスよく行い、日常生活の中で積極的に体を動かすことを心がけましょう。

5. 睡眠不足:ホルモンバランスが乱れる

睡眠不足もダイエットの妨げになる可能性があります。睡眠不足は食欲を増進させるホルモンを分泌させ、食欲を抑えるホルモンを抑制するため、食欲が増進しやすくなります。

また、睡眠不足は代謝を低下させ、脂肪を燃焼しにくい体質になるため、毎日7〜8時間の睡眠を確保しましょう。

睡眠の質を高めるために、寝る前のスマホ操作は控え、寝る前にリラックスできる環境を整えるようにしましょう。

6. ストレス過多:食欲が増進する

ストレスも痩せない原因の一つです。ストレスは食欲を増進させるホルモンを分泌させ、過食につながることがあり、代謝を低下させ脂肪を蓄積しやすくなります。

ストレスを溜めないように適度に発散し、趣味や好きなことをして、リラックスする時間を作り、睡眠をしっかりとることも、ストレス軽減につながります。

7. 水分不足:代謝が滞る

意外と見落としがちなのが水分不足です。水分不足は代謝を滞らせ、老廃物の排出を妨げます。

また、水分不足は便秘にもつながり、ダイエットの妨げになるため、1日に1.5〜2リットルの水を飲むように心がけましょう。

ただし、利尿作用のある飲み物は、飲みすぎに注意が必要です。

8. 基礎代謝の低下:加齢や筋肉不足

加齢や筋肉量の低下により、基礎代謝が低下すると、同じ食事をしていても痩せにくくなります。

筋肉量が少ないと脂肪が燃焼しにくいため、筋力トレーニングを取り入れるなどの対策が必要です。

筋肉量を増やし、タンパク質を積極的に摂取し、筋肉の維持・増量を心がけ、年齢に関わらず運動習慣を継続することが大切です。

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やってしまいがちな
食事制限のNG例とは?

注意

ダイエットのために食事制限を始めたものの、体調を崩してしまったという経験はありませんか?

実は間違った食事制限は、逆効果になるだけでなく、健康を害してしまう可能性もあります。

ここでは、ダイエット中にやってしまいがちな食事制限のNG例を具体的に解説し、正しい知識を身につけることの重要性をお伝えします。

1. 栄養バランス無視の偏った食事:〇〇だけダイエット

特定の食品だけを食べる「〇〇だけダイエット」は、栄養バランスが偏り、リバウンドしやすく健康を害する可能性も。バランスの取れた食事を心がけましょう。

2. 炭水化物や脂質を極端にカットする

炭水化物や脂質を完全にカットするような極端な制限は、エネルギー不足やホルモンバランスの乱れを引き起こす可能性があります。必要な栄養素はバランス良く摂取しましょう。

3. 食事を抜く:筋肉量の減少やドカ食いの原因

食事を抜くと、筋肉量が減りやすくなり、基礎代謝が低下します。また、次の食事でドカ食いをしてしまう可能性も高まります。1日3食、規則正しく食事を摂ることが大切です。

4. 極端に低カロリーな食事:体調不良やリバウンドの原因

極端にカロリーを制限した食事は、体に必要なエネルギーが不足し、体調不良やリバウンドの原因になります。無理な制限は避け、適切なカロリー設定を心がけましょう。

食事制限を成功させるための
4つのポイント

ここでは、食事制限を成功させるための4つの重要なポイントを解説します。

1. 目標設定:現実的で達成可能な目標を立てる

食事制限を成功させるための最初のポイントは、目標設定です。

目標を立てる際には、「1ヶ月で10キロ痩せる」といった無理な目標ではなく、「1ヶ月に1〜2キロ痩せる」など、現実的で達成可能な目標を設定しましょう。

また、短期的な目標だけでなく、長期的な目標も立てモチベーションを維持することも大切です。さらに、体重だけでなく体脂肪率やウエストサイズなど、複数の目標を設定すると、より効果を実感しやすくなります。

無理な目標は、挫折やリバウンドの原因になります。達成可能な目標を設定することで、モチベーションを維持しやすくなります。

2. 記録を習慣化する:食事内容と体重の変化を把握する

次に大切なのは、記録を習慣化することです。毎日、食事内容と体重を記録するように心がけましょう。食事記録アプリやノートを活用すると便利です。

体重だけでなく、体脂肪率やウエストサイズなども記録すると、より詳細な変化を把握することができます。

記録を習慣化することで、自分の食生活を客観的に把握し、改善点を見つけることができます。また、体重の変化を記録することで、モチベーションを維持しやすくなります。

3. ストレスを溜めない:リラックスする時間を作る

食事制限を成功させるためには、ストレスを溜めないことも重要です。食事制限によるストレスを溜めないように、適度に発散しましょう。

趣味や好きなことをして、リラックスする時間を作り、睡眠をしっかりとることも、ストレス軽減につながります。

ストレスは、過食やリバウンドの原因になります。心身ともに健康な状態を保つことが、ダイエットを成功させる秘訣です。

4. 食事を楽しむ:制限ばかりではなく、美味しい食事を

食事制限というと、制限ばかりを意識しがちですが、食事を楽しむことも大切です。

バランスの取れた美味しい食事を楽しみ、たまには、好きなものを適度に食べる日を設けましょう。外食をする際は、栄養バランスを意識し、メニューを工夫するようにしましょう。

食事制限をストレスに感じてしまうと、継続するのが難しくなります。食事を楽しむことで、ダイエットをポジティブに進めることができます。

体脂肪を減らす食事メニューに関してはこちらをご参照ください。

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まとめ

この記事では、食事制限をしても痩せない原因と、今日から実践できる解決策を詳しく解説しました。食事制限は、ダイエットの基本ですが、正しい知識と方法で行うことが大切です。

「食べたいけど痩せたい」という葛藤を抱えている方には「医療ダイエット」がおすすめです。

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記事の監修者

与那覇 靖 写真

与那覇 靖(ヨナハ オサム)

統括院長兼銀座院院長

20年以上にわたり、内科医として循環器や糖尿病患者の診療を担当してきました。疾病を予防するためには、肥満を克服することが極めて重要ですが、健康的な方法での体重減少は簡単なことではありません。痩身が実現できないかとの思いから、医療痩身の分野に足を踏み入れました。信頼性の高いエビデンスに基づいた新しい痩身メソッドの確立を目指し、『美痩身』を実現するために尽力しています。

人生100年時代における美容と健康に貢献すべく、医療技術及び健康への飽くなき探求を行い、”美と健康の医療的プロフェッショナル集団”であり続けるよう、日々邁進しております。ぜひご来院お待ちしております。

【経歴】

  • 1992年3月 浜松医科大学卒業
  • 1992年4月 みなと協立総合病院勤務
  • 1998年4月 名古屋大学医学部附属病院勤務
  • 2000年10月 医療法人尚徳会ヨナハ総合病院勤務
  • 2015年4月 医療法人尚豊会みたき総合病院勤務
  • 2022年10月 URARAクリニック銀座院勤務

【所属学会】

  • 日本内科学会
  • 日本循環器学会
  • 日本人間ドック学会
  • 日本抗加齢学会
  • 日本再生医療学会
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